„Bleiben Sie gesund!“ – Diesen Wunsch hören wir zu Geburtstagen, zum neuen Jahr, einfach zwischendurch und umso öfter im fortgeschrittenen Alter. Gesundheit ist für uns alle das höchste Gut. Doch was, wenn wir nicht nur gesund bleiben, sondern auch länger gesund leben könnten? Unsere biologische Uhr tickt! Sie langsamer ticken zu lassen oder ihre Zeiger ein paar Jahre zurückzudrehen, versuchen Menschen bereits seit der Antike. Auch die moderne Wissenschaft hat sich der Thematik des Alterns angenommen. Forschende versuchen die Mechanismen zu verstehen, die in unserem Körper ablaufen, wenn Zellen arbeiten, sich teilen, geschädigt und repariert werden oder sterben. Sie suchen nach Möglichkeiten, die Zellgesundheit zu verbessern. Dabei sind ihnen Molekülbausteine aufgefallen, denen eine Schlüsselrolle bei der Reparatur und Teilung von Zellen zuzukommen scheint. Eine solches Molekül ist das Spermidin, das inzwischen in Studien positive Effekte auf Gesundheit und Lebenserwartung gezeigt hat.
In dem Praxisseminar präsentiert Prof. Dr. Ingo Tausendfreund aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse und begibt sich gemeinsam mit den Teilnehmenden auf die Suche nach Lebensmitteln mit hohem Spermidingehalt, die teure Nahrungsergänzungsmittel überflüssig machen.
In Kooperation mit der Westfälischen Hochschule und der VHS Gelsenkirchen
Ort: Westfälischen Hochschule am Campus Recklinghausen, August-Schmidt-Ring 10, Gebäude B, Seminarräume Lehreinheit Chemie

Anmeldung bis zum 11. November

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